副校长解伟、校工会主席翟耀南出席开幕式
评委打分
比赛掠影一
比赛掠影二
评委品尝打分
翟耀南为获奖集体和个人颁奖
优秀作品
优秀作品
本网讯（通讯员 马晓菲/文 郑智源/图）12月8日，由校工会主办，后勤集团工会承办的河南理工大学2020年教职工厨艺大赛在学士餐厅一楼成功举办，来自各22个分工会的24支代表队的100余名教职工参加了本次活动，活动邀请了5名专业厨师和4名学校职能部门领导、分工会主席、教师代表作为大赛评委，副校长解伟、校工会主席翟耀南应邀出席开幕式和颁奖仪式。
本次教职工厨艺大赛旨在更好地丰富我校广大教职工业余文化生活，充分展示大家厨艺水平，搭建广大教职工学习交流厨艺的平台，促进学校教职工五好家庭建设，赛制设计以家常菜为比赛内容，由刀工、炒菜两个环节组成，炒菜分为指定菜品（炒土豆丝）和自选菜品（一荤一素）炒制两部分。
比赛现场，各参赛队员们有的负责切配，有的负责蒸煮，有的负责翻炒，大家有条不紊，配合默契，纷纷拿出自己的拿手绝活。整个比赛井然有序，现场热闹非凡，既有主厨紧锣密鼓的紧张，又有团队成员快乐洋溢的欢声笑语。随着一道道热气腾腾、香气扑鼻的菜品被端上评比台，广大师生纷纷围观品鉴，活动进入了高潮。展示出的菜品中既有工序复杂的油焖大虾、剁椒蒸草鱼、黄焖鸡等，也有颇具特色的糖醋鱼、可乐鸡翅、浇汁豆腐，还有带着浓浓诗意气息的金玉满堂、桃园三结义、荷塘月色等，表演团队的专业厨师们更是为大家提供了一场视觉和味觉的盛宴。
经过评审团从菜品的色、香、味三个方面进行综合评判打分。最终工商学院代表队、医学院代表队分别获得刀工、炒菜“单项一等奖”，医学院代表队的“炒土豆丝”、数信学院代表队的“素三样”、工商学院代表队的“农家小炒肉”获得了“最佳美味奖”，工商学院代表队夺得了“团体一等奖”。
