根据河南省教育厅和学校下发的《关于做好 2019 年春季学校食品安全和传染病防控工作的通知》《关于开展学校食品安全问题全面排查的紧急通知》《关于建立全省教育系统安全稳定事项“零报告”制度的通知》《关于加强安全稳定事项上报制度的通知》等文件精神，3月20日下午，后勤管理处（集团）在小礼堂举行春季食品安全及传染病防控专题讲座，处（集团）所属各部门近400人参加讲座。
    焦作市疾病预防控制中心科长、食品卫生主任医师、河南省营养学会第一届理事刘忠雷应邀作专题报告。会上，他以《学校食品安全及传染病防控》为主题，结合自己多年的工作经验，用通俗易懂的语言从不同的角度谈论了高校常见的传染病种类、传播途径及有效的预防措施等内容，并用典型的案例进一步提高了大家对高校食品安全重要性的认识。他表示，食品安全关系到广大师生的身体健康和生命安全，身为餐饮工作者，更应做好自身工作，常怀敬畏之心，不忘守土之责，进一步学习相关知识，明确管理要求，努力担当起为食品安全保驾护航的神圣职责。
    讲座进一步提高了我校食品从业人员的食品卫生安全意识，在今后的工作中，后勤管理处（集团）将会始终把食品安全工作放在首要位置，持续加强日常监督监管工作，时刻绷紧安全这根弦，认真扎实细致地做好各项食品安全管理工作。