
本网讯 (通讯员 曲大伟)为扎实做好学生餐厅食品安全工作,防范化解各类食品安全隐患,10月11日下午,后勤保障部组织召开学生餐厅食品安全专项治理行动整改推进会。后勤保障部处级领导班子成员、南北校区10个餐厅经理及相关部门负责人参加会议。会议由副部长周清主持。
会上,周清传达了《河南省集中用餐单位食品安全问题专项治理行动实施方案》,副部长白万备传达了河南省学校食堂食品安全评价抽查复核工作组莅校检查时的反馈意见。
后勤保障部部长尹铁军就扎实做好学生餐厅食品安全工作进行了安排部署。尹铁军指出,安全工作无小事,特别是食品安全工作关系全校近5万师生的身体健康和生命安全。就做好下一步工作,尹铁军提出四点要求。一是要提高政治站位。要坚持底线思维,坚守安全底线,在思想上高度重视、在行动上严格落实、在措施上扎实到位。二是要强化整改落实。要按照省评价抽查复核工作组要求,高标准高质量按时完成各类整改工作。同时,南北校区各餐厅要对照《河南省高校食堂食品安全评价细则》要求进行全面的自查互查,建立问题台账,明确责任人和整改时限。三是要压实工作责任。要落实主体责任,做到知责于心、担责于身、履责于行;要落实监管责任,形成高压态势,营造自觉重视食品安全、人人参与食品安全共治的良好氛围;要落实工作责任,全面修订各类工作流程,不断提升餐饮工作规范化水平。四是要建立长效机制。建立食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制,构建考核评价体系,做到建章立制、堵塞漏洞、长效长治。尹铁军强调,全体人员要坚持心中有责、心中有校、心中有爱,严防、严管、严控食品安全风险,努力为学校事业高质量发展提供有力支撑。
后勤保障部党总支书记王立东要求,一是要充分认识做好食品安全工作的重要意义,真正做到把安全责任扛在肩上、抓在手上、放在心上、落在行动上。二是要深入学习贯彻落实习近平总书记关于食品药品安全“四个最严”要求,按照上级和学校要求,以责无旁贷的使命感和义不容辞的责任感,推动食品安全各项工作落地落实。三是要不折不扣做好食品安全问题整改落实工作,各单位要对照《细则》要求,全面系统开展排查整改工作,同时,要常态化组织全体人员进行培训教育,切实提升食品安全意识和水平。四是要牢固树牢一盘棋思想,南北校区各餐厅要坚决贯彻落实学校食品安全工作要求,主动担负起学生餐厅的政治属性、社会属性和公益属性,自觉接受监管,增强防范意识,为学校创建“双一流”,建设国内一流特色高水平大学提供有力支撑。