食品卫生知识讲座现场

焦作市卫生监督执法局米喜民局长作报告

焦作市卫生监督执法局张玉霞科长作报告

会场掠影

    为进一步提高我校食品从业人员对卫生知识的认识和业务水平，增强应对突发公共卫生事件能力，结合我校实际情况， 12月18日下午，后勤管理处邀请焦作市卫生监督执法局米喜民局长和张玉霞科长莅校，对我校学生餐厅一线员工和餐厅管理人员开展食品卫生安全知识方面业务学习专题讲座。
    市卫生监督执法局专家根据《食品卫生法》、《学校食堂与集体用餐卫生管理制度》、《突发公共卫生事件应急条例》、《学校卫生工作条例》等法律法规和有关规定，从实际出发向餐厅一线员工和餐厅管理人员深刻讲解食品卫生安全方面的知识、预防发生常见食品卫生事件的注意事项、食品加工操作要求和发生食品卫生安全事件所采取的必要措施、应急办法等。从而全面提高我校应对突发公共卫生事件的快速反应和处理能力，切实保障师生的健康与饮食安全。
    最后，后勤处副处长张志军要求餐厅员工、管理人员要深入学习、了解、领会食品卫生安全方面有关知识，认真落实学校食品卫生安全工作责任制，认真做好各自的本职工作。对待学生要向对待自己的亲人一样，热心、热情、服务周到，以实际行动服务好广大师生员工，为学校的发展做贡献。