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《河南日报》第五版:“饮”领潮流 乘“食”而上(“支柱产业怎么抓——对话县(市、区)一把手”系列访谈)
发布人:苏丽敏   供稿人:宣传部 发布时间:2024-01-24  打印本文

1月23日,《河南日报》第5版以《“饮”领潮流 乘“食”而上》为题,报道了国家高新技术产业开发区“支柱产业怎么抓——对话县(市、区)一把手”系列访谈,工商管理学院副院长、教授 吴玉萍围绕具体内容进行了专家点评。

“饮”领潮流 乘“食”而上(“支柱产业怎么抓——对话县(市、区)一把手”系列访谈)

《 河南日报 》( 2024年01月23日 第 05 版)

支柱产业名片

焦作国家高新技术产业开发区(以下简称“焦作高新区”)有全国最大的苏打水生产基地焦作市明仁天然药物有限责任公司,也有我省最大的乳制品生产基地蒙牛乳业(焦作)有限公司,更涌现出一批包装、原料、辅料等配套企业。

□本报记者 陈学桦 姬姣姣

现代食品产业逐渐成为焦作高新区的优势产业、支柱产业,它是如何从无到有、从有到兴,乘“食”而上的?近日,记者就此采访了焦作市政协副主席、焦作高新区(示范区)党工委书记吕沛。

记者:现代食品产业是如何一步步成为焦作高新区重要支柱产业的?

吕沛:依托焦作市“四大怀药”原产地优势,焦作高新区积极培育养生食品、休闲食品、功能饮料等高成长性产业链,推动现代食品产业全产业链发展,提高现代食品产业质量效益和竞争力。

坚持对外引进和自主培育并重。2003年,引入蒙牛(焦作)项目,2004年,培育本土企业焦作市明仁天然药物有限责任公司落地。目前,蒙牛乳业(焦作)有限公司是蒙牛乳业集团在全国最大的全资子公司,也是系列最全的生产性子公司。明仁公司的饮品年产能达50余万吨,“名仁”商标被认定为“中国驰名商标”。

着力延链补链强链。根据食品制造业产业发展需求,大力培育包装、原料、辅料等配套产业发展,涌现出恒森包装、展达塑业、兴豫源牧业等配套企业,初步形成特色产业联动发展格局。

记者:数字技术、数字经济是世界科技革命和产业变革的先机,是新一轮国际竞争重点领域。焦作高新区如何以数字技术赋能现代食品产业高质量发展?

吕沛:推动制造业数字化转型,是抢抓新一轮科技革命、构建新发展格局的重大战略机遇。就焦作高新区产业发展而言,数字化转型已不是“选择题”,而是关乎未来构建全产业链数字化高质量发展的“必答题”。

近年来,焦作高新区聚焦数字化转型战略,依托蒙牛乳业(焦作)有限公司、焦作市明仁天然药物有限责任公司两个行业龙头企业,通过建设5G智慧工厂、丰富数字技术应用场景、拓展全渠道销售能力等手段,以数字技术引领带动食品产业转型升级、提质增效,为培育新经济、新业态、新模式提供有力支撑,促进食品产业优势再造。

记者:未来,在助力现代食品产业做大做强方面,焦作高新区将有何打算?

吕沛:提高食品产业集约化水平,以培育蒙牛百亿产业集群和明仁50亿产业集群建设为目标,培育创新能力强的企业和产业集群,做好乳品、饮品“两品”文章。

依托蒙牛百亿产业集群建设,积极引进牧草种植、奶牛养殖、配套包装、物流运输等关联企业,降低企业成本,做大做强乳制品深加工产业,打造乳制品全产业链。

利用焦作优质粮食资源、“四大怀药”资源、南太行地下优质水源产业基础,依托明仁公司,加快高端苏打水、果味饮料、功能饮料等新兴产品的研究和开发力度,打造饮料产业链,推动资源优势转化为产业优势。

专家点评

化资源优势为产业胜势

□河南理工大学工商管理学院副院长、教授 吴玉萍

现代食品产业集群是河南省重点培育发展的7个万亿级先进制造业集群之一,是河南制造业高质量发展的基础。焦作高新区锚定“又高又新”建设目标,积极主动贯彻省、市工作部署,做大做强现代食品产业,乘“食”而上,撬动“舌尖经济”。

一是焦作高新区现代食品产业建设顺势而为,谋定而后动。依托“四大怀药”原产地优势顺势发力,打造养生产品等高成长性产业链,内外并举打造本土特色驰名品牌“名仁”,主动延链补链强链,“链”强“舌尖经济”。

二是数字赋能,抢抓“食”机。锚定数字化转型,以数字化技术和数字营销技术,软硬一体化融合引领带动食品产业转型升级,抢占现代食品产业发展先机。

三是做大做强,布局明确、精准。以培育蒙牛百亿产业集群和明仁50亿产业集群建设为抓手,引领高新区现代食品产业,强化规模效应和品牌效应。

(本报记者 陈学桦 姬姣姣 整理)

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