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后勤处全面检查学校食品卫生安全工作
发布:      供稿:后勤处      发布时间:2006-11-29      打印本文

  为保障广大师生的身体健康,同时为迎接上级部门对我校学生餐厅食品卫生安全工作的检查,近期,在主管校领导的亲自安排下,后勤管理处组织相关人员对学校餐厅食品卫生安全工作进行了一次全面检查。
  本次检查的重点是我校学生餐厅、校园内经营食品的餐饮店(超市/小卖部)是否有营业执照和卫生许可证;学校餐厅是否建立了卫生管理制度,卫生管理制度是否上墙;学生餐厅的环境卫生,从业人员的个人卫生,食品加工场所、出售场所是否符合要求;食品仓库是否保持通风、整洁、卫生,仓库是否有过期、霉变、腐烂食品;餐具的洗消是否符合要求;学生就餐场所是否符合消防安全等工作进行了全面检查。
  通过检查,后勤管理处要求各餐厅就此次检查中发现的问题立即进行整改,完善并落实各餐厅食品卫生安全工作责任制,给全校师生营造一个卫生、舒适的就餐环境。

 

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